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27/07/2016 27/07/2016 14h41m
Pátio Rural I: agroindústria familiar aposta no sabor caseiro para conquistar clientes
O Pátio Rural, consolidado no calendário de Santa Maria como um espaço democrático para comercialização de produtos, entretenimento e lazer, inicia nesta semana uma série especial destacando potencialidades locais que fazem o evento acontecer. Nos próximos dias vamos apresentar exemplos de negócios que se integram ao Pátio Rural e a cada edição fortalecem sua participação.
A realização do Pátio Rural proporciona geração de trabalho e renda para centenas de pequenos produtores do município, principalmente aqueles instalados nos distritos, representados pelas agroindústrias e indústrias familiares. Além disso, a economia local se fortalece e contribui para que novos negócios, pequenos comerciantes, artesãos e produtores rurais se integrem ao evento, o que resulta em variadas opções aos visitantes.
Desenvolvido pela Prefeitura de Santa Maria em março de 2015, por meio das secretarias de Turismo e de Desenvolvimento Rural, o evento já realizou oito edições, sendo sete delas no ano passado e uma no mês de junho. No balanço de 2015, o Pátio Rural contabilizou a marca de 120 mil visitantes e a comercialização de R$ 1 milhão.
A iniciativa visa reunir os principais eventos realizados nos distritos em um só local, o Hotel Fazenda Pampas (antiga Cidade dos Meninos), em Camobi. Os visitantes têm a oportunidade de conhecer uma feira-festa onde gastronomia, artesanato, produtos de agroindústrias, hortifrutigranjeiros, sucos e vinhos, jogos rurais, músicas e apresentações artísticas.
A próxima edição do evento acontece nos dias 06 e 07 de agosto, no Hotel Fazenda Pampas (antiga Cidade dos Meninos), em Camobi. A programação completa será divulgada em breve.
Nesta quarta-feira (27) apresentamos a Agroindústria Do Quintal, apenas uma das dezenas de empresas do ramo alimentício que participam do Pátio Rural. Confira.
Agroindústria familiar aposta no sabor caseiro para conquistar clientes
A Agroindústria do Quintal foi concebida por seus proprietários, Fernando Maggioni e Moara Basso, para ser uma pequena indústria familiar. Atuando no ramo alimentício, a agroindústria participa de feiras de rua e aposta na produção de compotas, conservas e geléias, sempre apostando no sabor caseiro e na qualidade das matérias primas. “Nosso foco principal é fabricar produtos para consumir em casa”, explica Maggioni. O casal também busca a qualificação dos processos para aplicar na produção. “Esta semana estamos participando de um curso sobre geléias orgânicas nas cidades de Antonio Prado e Picada Café, na Serra Gaúcha”, diz o proprietário.
Fernando Maggioni e Moara Basso também contam com a ajuda da filha, Vida Maggioni, tanto na produção quanto na comercialização dos produtos, reforçando a idéia de empresa familiar. A Agroindústria Do Quintal ainda fabrica bolachas artesanais, empadas e antepastos.
A Agroindústria do Quintal participou da oitava edição do Pátio Rural, realizada no mês de junho. De acordo com os proprietários, além da divulgação dos produtos e da marca, a participação no evento proporciona a profissionalização da empresa. “O Pátio Rural nos incentiva a profissionalizar cada vez mais os processos de produção e de comercialização. Estamos montando nosso negócio e sempre aprendendo”, afirma Maggioni. Além do Pátio Rural, a Agroindústria Do Quintal pode ser encontrada em feiras e exposições pela cidade. O telefone para contato é 55 9977 2525.
Conheça os expositores que participam do Pátio Rural no segmento “Agroindústria”:
- Agroindústria Do Quintal
- Sorvetes Wiethan
- Delicias Reis
- Apismar - Mel
- Bolo Húngaro Chaminé
- Cocadas do João
- Rossi Produtos Coloniais
- Boutique da Colônia-Queijos -Especiais
- Doces Maravilha
- Ormuz - Cervejas Artesanais
- Semensato - Doces Diet
- Agroindústria Vó Santa
- Cooperativa Terra Santa
- Medianeira Produtos Coloniais
- Vinícola Dalla Corte
- Vinícola Dom Robertto
- Vinícola Quinta do Gama
- Agroindústria Bem no Ponto
- Agroindústria Santa Ema
- Jeitinho Caseiro Mini Pizzas
- Zafanelli Produtos Coloniais
- De Grandi Produtos Coloniais
- Capulí - Biscoitos Especiais
Texto: Ana Bittencourt (Mtb 14265)
Fotos: Carlos Nunes
Secretaria de Comunicação e Programação Institucional
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