Evento encerra neste domingo (16), com show da Banda Padre Chico e premiação dos escolhidos Xis Destaque 2025 e o Xis Inovação 2025

O 3º Festival do Xis se destaca por agradar os mais diversos paladares com a oferta de sabores salgados e doces. E para incentivar ainda mais a criatividade dos seus ‘criadores’, 11 operadores de xis apresentaram novos sabores produzidos para concorrer na categoria Xis Inovação 2025. A iniciativa do concurso, que pode ser chamado de ‘master xis inovação’, ocorreu entre o final da tarde e o início da noite deste sábado (15), na Gare. O Evento encerra neste domingo (16), com show da Banda Padre Chico e premiação dos escolhidos Xis Destaque 2025 e o Xis Inovação 2025.

Os trabalhos foram conduzidos pelo secretário de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Ronie Gabbi, acompanhado da secretária de Cultura, Rose Carneiro. Em uma sala preparada exclusivamente para a apresentação, cada participante apresentou a nova criação para a Comissão Avaliadora do Festival, destacando conceito, ingredientes, técnicas, justificativa da proposta e o diferencial que coloca o seu xis entre os mais inovadores da cidade.

A Comissão Avaliadora teve a missão de provar um pedaço de cada um dos xis concorrentes, fizeram perguntas e preencheram uma ficha com nota para cada item. Os avaliadores foram os seguintes representantes: da Secretaria de Inovação do Estado do Rio Grande do Sul, Rogério de Assis Brasil; de todos os canais de comunicação de Santa Maria o comunicador, louco por xis, Fabiano Oliveira; da gastronomia de Santa Maria, o açougueiro e churrasqueiro profissional, com quase 20 anos de experiência, Neto Leal; pelo Poder Legislativo de Santa Maria, o vereador autor da Lei Cidade do Xis, Givago Ribeiro; e pelo Poder Executivo, o prefeito Rodrigo Decimo.

A apresentação de cada lanche também foi acompanhada pelo olhar atento dos três fiscais do concurso, presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Santa Maria (Sindhturr), João Provensi, a secretária adjunta de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Elizandra Brum Machado Fagundes, e o superintendente de Desenvolvimento Econômico, Jéferson Costa Nunes. Após as apresentações, os fiscais recolheram todos os envelopes e ficaram responsáveis pela contagem dos votos.

Desde esta sexta-feira (14), ocorre a votação popular que vai escolher o Xis Destaque 2025. As pessoas podem indicar o melhor sabor com apenas um voto por CPF. O anúncio oficial dos vencedores nas duas categorias será feito no palco do Festival do Xis neste domingo (16).

“Este concurso tem uma importância fundamental para a criatividade, para a conexão da inovação com a nossa economia de base tradicional. O xis é a nossa essência, é a nossa marca, é o nosso lanche preferido. Por isso, o reconhecimento como Santa Maria Cidade do Xis. Amanhã, no final do dia, nós apresentaremos o resultado do Xis Inovação e do Xis Destaque desta edição do evento”, lembra o secretário Ronie.

A tarde ensolarada e a noite agradável deste sábado atraiu muitas pessoas e famílias para a Gare. Além da atração principal, o xis, no palco teve a apresentação da banda Rocksane.

O 3º Festival do Xis é promovido pela Prefeitura e pelo Sindhturr, com apoio do Sebrae. Os patrocinadores são Sicredi, Nicolini, Amigo Internet, Imembuí Microfinanças, Delivery Much, Mademax, Itaimbé Renault, Panifício Mallet, Dallasta Materiais de Construção, Sislimpa e Coca-Cola FEMSA. O investimento em patrocínio para a realização do festival é de cerca de R$ 160 mil.  Conta com uma praça de alimentação com 18 operações de xis e food trucks, e sete cervejarias, além de shows das bandas locais Arturzinho, Rocksane e Banda Padre Chico. A entrada é gratuita.

Trânsito

A entrada na Gare é gratuita e somente para pedestres. A Secretaria de Segurança e Ordem Pública, por meio da Superintendência de Trânsito, disponibilizará vagas de estacionamento para idosos e Pessoas com Deficiência (PCD) entre a Rua Manoel Ribas e a Avenida Rio Branco. Já o público em geral poderá estacionar os veículos em ruas próximas à Gare.

Confira as operações e os sabores que concorrem ao prêmio Xis Inovação:

Loco de Bueno Xisburgueria - Xis farroupilha
Carga Pesada Lanches - Xis do amor
Central Park Lanches - Xis Linguiça Campeira
Texas Lanches - Xis porco ao Barbecue
National Dog - Xis ouro do sul
Serve Bem Lanches - Xis strogonoff califórnia 
Espetiño - Xis de costela assada
Bom Faro Lanches - Xis Colono
Diga Xis Lanches - Xis vegetariano com toque especial 
Siri Cascudo Lanches - Xis maré alta
Taverna 90&1 – Xis linguiça vegana

PROGRAMAÇÃO 
3º FESTIVAL DO XIS

Local: Gare

DOMINGO (16)

16h – Abertura dos portões e início das operações. Mercado Criativo | Ferromodelismo | Praça de Alimentação

20h – Apuração da votação popular e premiação oficial:
Xis Destaque 2025 (votação popular)
Xis Inovação 2025 (Comissão julgadora)

20h às 22h – Show Banda Padre Chico

22h – Encerramento oficial

Texto: Diniana Rubin (Mtb: 10.459)
Fotos: João Alves (Mtb: 17.922)
Secretaria de Comunicação
Prefeitura Municipal de Santa Maria